20年　フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ レ・リュ

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。 「ブルゴーニュ レ・リュ」は、シャンボール村の国道74号線の東側にあるレジョナル畑。渓谷の向かい側にあり、石がごろごろしている、水はけのよい畑。生産わずか4樽ほど。果実味豊かでなめらか。若いうちから楽しめるワイン。フランソワ・ミレ氏は「石灰質が強くて面白いテロワールを持つ」と語る。 一本あたりの容量...750 〜 999ml

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