こちらは【英語】表記です。状態は写真でご確認下さい。全381P下記↓サイトより抜粋世界50ベストレストランの特別賞 Lifetime Achievement Award (生涯功績賞)も受賞したシェフ、Thomas Keller トーマス・ケラー。今回の書籍ではこの二つのレストランを構成する料理の数々が惜しみなく公開されている。創造性と知識、革新性と卓越性に満ちた料理は三ツ星に相応しい素晴らしいものばかり。細心の注意を払って完成された70点のレシピと、料理全体のクオリティを高めるベースとなるレシピが40種類、非常に濃い内容だ。料理書であり哲学的な論文のようでもある、エレガントで完成度の高い1冊となっている。#フランス料理同著者の出品中商品▶︎ UNDER PRESSURE cooking sous vide
『THE FRENCH LAUNDRY, PER SE【英語】』はセカイモンでkJ-4a7dd3e33fから出品され、62の入札を集めて03月25日 13時 42分に、13,350円で落札されました。即決価格は13,350円でした。決済方法はに対応。青森県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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62 入札履歴
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終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 13350円
- 開始価格
- 13350円
- 即決価格
- 13350円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.03 3:27
- 終了日時
- 2025.03.25 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 青森県
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- 発送方法
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